高压锅芋头炖排骨多长时间 高压锅芋头炖排骨 高压锅芋头排骨汤的做法窍门
高压锅排骨炖芋头汤的行为如下:
材料准备
排骨500克
芋头400克
姜片、葱段适量
盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精各适量
处理排骨
将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,接着捞出沥干水分备用。
处理芋头
芋头去皮,切成小块备用。
炖煮
在高压锅中加入适量的水,放入排骨、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖和少许盐。
上汽后转小火煮10分钟,接着放入芋头块。
继续煮10分钟至芋头熟透,最终加入适量味精调味。
出锅
煮好后,撒上葱花即可出锅享用。
小贴士:
焯水时可以加一些料酒去腥。
芋头切块大致要适中,这样炖煮时既能熟透又不会太烂。
如果喜欢更浓稠的汤,可以在最终阶段将部分芋头压成泥,再稍微煮一下。
这样一道美味的高压锅排骨炖芋头汤就完成了,快来试试吧!
笔者