东阿阿胶是我们餐桌上越来越受欢迎的滋补佳品，不知道大家有没有兴趣过自己动手制作呢？今天我们就来聊聊东阿阿胶怎么做的吃。如果你也想尝试制作阿胶糕，那就跟我一起看看吧！
一、准备材料，开启阿胶之旅
开门见山说，我们来说说制作东阿阿胶的必备材料。你需要准备下面内容食材：东阿阿胶250克、黄酒500克、核桃仁250克、红枣条250克、枸杞250克、熟黑芝麻250克和老冰糖100克。准备好这些材料后，我们就可以开始动手了！你是否想过，制作经过中的每一个步骤都能让食材的营养价格最大化呢？
二、简单步骤，快速搞定
1. 准备阿胶
开门见山说，要把东阿阿胶敲碎。这一步可以用刀背，每块敲3-5下，听起来很简单吧？接着，把碎块放入黄酒中浸泡1-3天，让阿胶泡软，准备好后就进入下一步了。
2. 辅料的准备
在阿胶泡软的同时，我们可以开始准备辅料。把红枣洗净后切条，枸杞也要洗干净，晾干。至于黑芝麻，记得炒熟哦，核桃仁也是要单独取出来。
3. 熬制阿胶
待阿胶泡软后，放入锅中，小火慢慢熬制，直到阿胶融化。这个经过中，记得不断搅拌，防止糊底。再加入老冰糖，继续用小火熬至冰糖化开，你是不是开始期待那股香甜的气味了？
4. 加入辅料，混合搅拌
将熬好的阿胶糖浆慢慢加入准备的辅料中，先加入核桃，再加入红枣条、枸杞，最终再加入黑芝麻。每加一种辅料都要搅拌均匀哦！当你看到阿胶开始拉丝时，感觉是否很有成就感？
5. 定型与切割
最终，把搅拌好的阿胶倒入模具中，用油纸盖好压紧，静置冷却。一夜后，就可以轻松切片，享受自己亲手制作的阿胶糕了！是不是有种想要分享给朋友的感觉？
三、东阿阿胶的独特魅力
东阿阿胶不仅味道好，还有很多健壮功效，比如补血、养颜、增强抵抗力。你是否知道，其实东阿阿胶是由优质驴皮熬制而成，具有很高的药用价格。在这么多的滋补品中，东阿阿胶真正算得上是“补品之王”！
四、小编归纳一下
今天，我们通过简单的步骤了解了东阿阿胶怎么做的吃，不论是制作经过还是享用的乐趣，都是一件令人愉悦的事。试试看，自己动手去制作一份东阿阿胶糕，不仅能享受到美味，还能收到朋友们的赞美！今后无论是家庭聚会还是节日送礼，亲手制作的阿胶糕都是个不错的选择哦！
