豆角炒肉放什么调料 豆角炒肉擦配 豆角炒肉下饭菜豆角炒肉是一道经典的中式家常菜,以其色香味俱全而广受欢迎。下面内容是制作豆角炒肉的基本步骤和所需食材:食材准备:主料:猪里脊肉 200克,切薄片或丝鲜豆角 300克,去掉两头,洗净并切成段辅料:大蒜 3瓣,拍碎切碎姜 1小块,切成丝青红椒各1个,去籽切丝,为菜肴增色干辣椒 3个(可选)生抽 2汤匙老抽 1茶匙(用于上色)盐 适量白糖 1/2茶匙料酒 1汤匙淀粉 1汤匙食用油 适量制作步骤:腌制肉片将猪肉片放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油、盐和白糖。轻轻按摩肉片,让调料均匀渗透。腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩。处理豆角锅中加水,水开后放入豆角焯水2分钟。 笔者

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