您所在的位置 首页 知识

清蒸茄瓜做法窍门图片 清蒸茄瓜做法窍门 蒸茄瓜需要几分钟清蒸茄瓜是一道简单又美味的家常菜，下面内容是正宗行为：食材准备嫩茄瓜半斤蒜米适量姜丝适量生抽适量耗油适量盐适量油适量处理步骤茄瓜洗净，切好蒜米和姜丝。如果茄瓜太长，可以切作两段，用碟子装好，放入电高压煲蒸。由于茄瓜要蒸至软蓉才好吃，电高压煲更容易蒸出软蓉的效果。蒸制蒸沸后再蒸3分钟左右，把茄瓜从锅拿出来。用筷子把茄瓜裂开。炒制调料开火烧热锅，倒油进去，放蒜米和姜丝爆香，爆至蒜米和姜丝变金黄色并闻到香味。再倒适量的生抽和耗油进去，搅拌均匀。装盘把爆香的调料倒到茄瓜面上，一道美味的清蒸茄瓜就完成了。小贴士：选择嫩茄瓜，颜色深紫，手感软软的是最好的选择。蒸制时刻不宜过长，以免茄瓜变老。可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更香的可以多放一些蒜米和姜丝。希望这个正宗行为能帮助你做出美味的清蒸茄瓜! 笔者

2025 年 5 月 13 日 12:11
0 赞
版权声明

上一篇：

下一篇：


您可能感兴趣


户外调料盒什么牌子好 户外自带调料品牌 户外调料盒什么牌子好尚烤佳 （Suncojia） 产品：调料罐、调料瓶、烧烤工具配件特点： 不锈钢材质，无异味，适合烧烤时使用。畅意游 （Easy Tour） 产品：野营户外调料罐、房车野餐调味瓶、盐糖罐、烧烤调料密封罐特点： 包装完好，送货及时。HENGTRAVELER 产品：户外便携调料瓶套装、露营野餐野炊分装瓶罐、密封油瓶组合调味收纳包特点： 小巧便捷，使用方便，做工精细，并赠送贴纸。STARCK 产品：户外调料品牌特点： 一件代发，热门推荐。CAMPING 产品：户外调料品牌 笔者

泥鳅拌什么好吃又简单？这几种搭配你完全不能错过！

豆腐炖鱼头香辣怎么做 豆腐炖鱼头香辣 豆腐炖鱼头香辣怎么做豆腐炖鱼头香辣是一道色香味俱全的经典菜肴，主要原料包括新鲜鱼头和嫩豆腐，搭配香辣紫苏酱、姜、蒜、青红辣椒等调味料，经过煎、炒、炖等步骤精心制作而成。主要食材新鲜鱼头1个（建议选用草鱼或鲢鱼头）嫩豆腐1块（选用中等软度）调味料：香辣紫苏酱 2勺食盐 适量姜片 3片蒜瓣 4-5个青红辣椒 2-3个葱花 适量制作步骤豆腐煎制将豆腐切成厚约2厘米的方块。锅中倒入适量油烧热，中小火将豆腐两面煎至金黄（煎之前可在豆腐表面撒上一点盐）。鱼头处理鱼头清洗干净，沥干水分。同一锅中加入适量盐，中火将鱼头煎制，注意轻轻转动锅子确保受热均匀，煎至两面金黄，散发香气。调味焖煮加入姜片、蒜瓣爆香。放入切好的青红辣椒。 笔者

如何拿电饭锅煮排骨粥好吃 如何拿电饭锅煮排骨粥 电饭锅怎么煮开水使用电饭锅煮排骨粥的步骤如下：准备食材猪排骨300克大米150克蚝油、葱、生姜、料酒各适量排骨处理将排骨洗净，放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后，放入冰箱冷藏一个小时以上。大米处理将大米淘洗干净，再用水浸泡半小时。煮粥将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的情形。调味在煮到20分钟的时候，加点胡椒粉下去。时刻到后加入适量的盐、葱花，拌匀即可食用。顺带提一嘴，还有其他一些步骤和技巧可以参考：焯水：排骨可以先用热水煮一下去除血水，或者直接用凉水加排骨放电饭煲里煮，等水开了再用勺子将血沫漂出来。调味：在煮粥的经过中，可以加入适量的油、盐、味精、白胡椒粉等调味品，根据个人口味调整。 笔者

卤水鸭饭图片 卤水鸭电饭锅做法 卤水鸭的做法大全使用电饭锅制作卤水鸭的步骤如下：准备卤水准备好下面内容调料：老抽、豆瓣酱、盐、白酒或料酒、白糖或冰糖。准备香料：干辣椒（20-30克）、花椒（20-30克）、八角、桂皮、陈皮（半个；陈皮可以用干橘子皮代替）、茴香、孜然、山胡椒、香叶等。烧开水（约1000毫升），将调料全部放入，干辣椒和花椒可预先用油爆香，小火熬半个小时。调入酱油和盐，爱甜的加白糖或冰糖。全部调料的用量随各人喜好，但陈皮建议不超过半个，以免发苦。浸泡鸭肉将鸭脚放入卤水中，加白酒，中火煮15分钟，熄火，在卤汁中浸泡24小时。加热卤汁加热、浓缩卤汁，小火煮鸭脚10分钟。使用电饭锅将卤水鸭下巴（或其他鸭肉部位）放入电饭锅中。先放油在锅里，等油热了就放入几片姜，煎到姜为金黄色。放入鸭下巴，略煎一下，等鸭下巴变色后，倒入卤水汁。由于卤水汁本身是已经有味的，因此这里就不用放其它的调味料了。可以加少许的水，如果卤水汁太咸，可以加入一些糖来中和咸味。烹饪 笔者

豆腐金针菇汤鸡蛋汤怎么做 豆腐金针菇汤鸡蛋汤 豆腐金针菇汤鸡蛋怎么做豆腐金针菇汤鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在冬季食用。这道汤品不仅美味，而且制作经过也相对简单。下面是制作这道汤品所需的食材和详细步骤：食材准备：西红柿：2个鸡蛋：2个葱：1根，切段豆腐：1块（约300克）金针菇：适量盐：适量鸡精或味精：少许（可选）胡椒粉：少许食用油：适量水淀粉：少许（用于勾芡）制作步骤：食材处理西红柿洗净，在顶部划十字花刀，放入开水中烫1-2分钟，去皮后切成小块。豆腐切成小块，放入盐水中浸泡5分钟，去除豆腥味。金针菇洗净，去除根部，撕成小束备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。煮汤底锅中倒入适量油，加热后放入葱段，煸炒出香味。加入西红柿块，翻炒至出沙，炒出浓郁的番茄汁。倒入适量清水，大火煮开后转小火煮2-3分钟，使番茄的味道充分释放。 笔者

羊排萝卜炖牛腩怎么做 羊排萝卜炖牛腩 羊排可以和牛腩一起炖吗羊排萝卜炖牛腩是一道美味且富有营养的菜肴，结合了羊排的鲜嫩和萝卜的清甜，下面内容是其详细的制作步骤：材料准备牛腩 500克白萝卜 1根（中等大致）生姜 4片大葱 1根（切段）料酒 2大勺盐 适量胡椒粉 适量清水 适量香菜 适量（装饰用）八角 2颗桂皮 1小块香叶 2片干辣椒 2个（可根据口味调整）生抽 2大勺老抽 1大勺冰糖 适量（用于炒糖色）制作步骤1. 牛腩处理牛腩洗净切块，用冷水浸泡30分钟去除血水。焯水后捞出沥干。2. 炒糖色锅中放少量油，小火加热后加入白糖，慢慢炒至糖融化并呈现焦糖色。立即下入羊排翻炒均匀，使羊排表面均匀裹上糖色。3. 调味炖煮（羊排） 笔者