维生素b的影响和功效维生素B是一组水溶性维生素，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们在人体中扮演着重要的角色，参与能量代谢、神经体系功能、红细胞生成等多个生理经过。由于人体无法自行合成大部分B族维生素，因此必须通过饮食或补充剂来获取。
下面内容是维生素B各成员的主要影响与功效划重点：
| 维生素B种类 | 主要影响 | 功效 |
| B1（硫胺素） | 参与碳水化合物代谢，维持神经和心脏健壮 | 支持能量产生，预防脚气病，改善神经体系功能 |
| B2（核黄素） | 促进细胞呼吸，维持皮肤和视力健壮 | 抗氧化，帮助身体利用其他营养素，预防口角炎 |
| B3（烟酸） | 参与能量代谢和DNA修复 | 降低胆固醇，改善血液循环，维护皮肤健壮 |
| B5（泛酸） | 合成辅酶A，参与脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢 | 支持能量生产，缓解压力，促进伤口愈合 |
| B6（吡哆醇） | 参与氨基酸代谢和血红蛋白合成 | 支持免疫体系，调节心情，减少经前综合征 |
| B7（生物素） | 参与脂肪和碳水化合物的代谢 | 促进头发、指甲和皮肤健壮，支持胰岛素分泌 |
| B9（叶酸） | 参与DNA合成和细胞分裂 | 预防胎儿神经管缺陷，支持红细胞生成 |
| B12（钴胺素） | 参与神经髓鞘形成和红细胞生成 | 支持神经体系健壮，预防贫血，进步能量水平 |
聊了这么多，维生素B不仅对维持身体正常功能至关重要，还在预防多种疾病方面发挥着积极影响。日常饮食中应注重摄入富含B族维生素的食物，如全谷物、瘦肉、鸡蛋、牛奶、绿叶蔬菜等。对于特定人群（如孕妇、老年人、素食者），可能需要额外补充，但应在医生指导下进行。
